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うちごはん

ぶっかけうどん

昨秋四国へ行って以来、ぶっかけうどんにはまってます!

近所の丸亀製麺へもよく行きますが、今日はスーパーで「讃岐風ぶっかけつゆ」(グリコ)を見つけたので作ってみました。
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すだちをたっぷりかけて…

まずまずの出来でしたぁ
長野ではかぼすやすだちは高級品。頂きものがあったので助かりました

プチおせち

あけましておめでとうございます。Ca250091ベネッセのお届けメニューから、「チキンのイタリアン八幡巻き・イタリアンなます・じゃがいものバターきんとん」を作ってみました。おせち料理はあまり好きではないので、我が家のお正月はいつも‘プチおせち’です。

新しい年が始まりましたね・・・今年はうさぎどし。そう、私、年女です!浦安の母も昭和2年生まれのうさぎどし。うさぎどしの皆さん!元気に1年過ごしましょうね。

今年こそとか何か新しいことを始める計画はありませんが、現状維持を心掛け、特に英会話とピアノを昨年以上にがんばりたいと思っています。

ブログも細々と続けて行きますのでよろしくお願いします

食材宅配~今日のメニュー

月曜日は12時~13時半まで英会話。16時~17時半までピアノ&声楽のレッスンで忙しいため、毎週ベネッセの食材宅配を利用。今日はスペシャルメニューをチョイス!

白身魚とれんこんの香味だれ 豚バラの中華ちまき風ご飯 わかめスープ

Ca250042 味にうるさい息子にも好評でした。手間はかかりますが、美味しく出来るのでとても助かってます。

明日もランチ会&息子の中学での文学会でバタバタなので、宅配お願いしてあります。

主婦の強い味方です

ゴルフのお土産

主人の趣味はゴルフ

今日は菅平グリーンのゴルフコンペに参加。

     参加賞はなんと『かに』でしたぁ

Ca250044_3  家族で1パイづつ頂くことが出来ました。 旅行でも行かない限り食べる機会がないので、今夜はごちそうでーす・・とっても美味しかったです。

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                                         イイ湯だなぁ~

         

           

かつ丼弁当

Ca250043_3 9月から毎週土日のどちらかはお弁当持ちで塾通いの息子。大食漢なのでボリューム満点弁当を心がけてます。今日は一口ヒレカツを揚げて玉子でとじた、好物かつ丼弁当を作ってみました。ブロッコリーのマヨチーズ和えも添えて。「おいしかったよ」の一言は、母にとって何よりの栄養剤です。

夏休み以降ピリピリムードだった息子も今は大分落ち着き、息抜きにゲーム(PSP)をしたりしています。受験生の緊張感が全くないのも心配ですが、平常心でいられる事も大切かなと大目にみてます(笑)・・・

公立高校入試は来年3月10日。あと4ヶ月ちょっとです。そろそろインフルエンザの予防注射、家族全員しないとね。